फिशमील हे एक अतिशय महत्त्वाचे प्राणी प्रथिने खाद्य आहे. माझ्या देशाचा फिशमील उद्योग उशिरा सुरू झाला, परंतु अलीकडच्या वर्षांत, उच्च-उत्पादन आणि कमी मूल्याच्या माशांच्या उत्पादनात वाढ आणि पशुपालनाच्या विकासामुळे, खाद्याची मागणी वाढली आहे आणि फिशमील प्रक्रिया उद्योग वेगाने विकसित झाला आहे. फिशमीलच्या गुणवत्तेचा फीड उत्पादनांच्या गुणवत्तेशी जवळचा संबंध आहे आणि असे अनेक घटक आहेत जे फिशमीलच्या गुणवत्तेवर परिणाम करतात. त्यापैकी, फिशमीलची प्रक्रिया तंत्रज्ञान आणि निवडफिशमील उपकरणे उत्पादन लाइनफिशमीलच्या गुणवत्तेसाठी विशेषतः महत्वाचे आहेत.
मासे जेवण प्रक्रिया प्रक्रिया
फिशमील प्रक्रिया पद्धती प्रामुख्याने दोन प्रकारांमध्ये विभागली जातात: कोरडी पद्धत आणि ओली पद्धत. त्यापैकी, कोरड्या पद्धतीची विभागणी थेट कोरडे करण्याची पद्धत आणि कोरडी दाबण्याची पद्धत, आणि ओले प्रक्रिया पद्धत दाबण्याची पद्धत, केंद्रापसारक पद्धत, निष्कर्षण पद्धत आणि हायड्रोलिसिस पद्धत अशी विभागणी केली आहे.
कारण कोरड्या प्रक्रिया तंत्रज्ञानासाठी कच्च्या मालाचे दीर्घकालीन उच्च-तापमान कोरडे करणे आवश्यक असते, तेलाचे ऑक्सिडेशन अधिक गंभीर असते, उत्पादित माशांच्या जेवणाचा रंग गडद असतो, विचित्र वास निर्माण करणे सोपे असते आणि प्रथिनांचे प्रमाण जास्त नसते, जे फीडच्या पचनक्षमतेवर परिणाम करते. फायदा असा आहे की उपकरणे साधे, उपकरणांमध्ये कमी गुंतवणूक, मध्यम आणि कमी चरबीयुक्त माशांसाठी योग्य.
सापेक्ष ओले प्रक्रिया सध्या अधिक सामान्य फिश मील प्रोसेसिंग तंत्रज्ञान वापरत आहे. या पद्धतीची वैशिष्ट्ये अशी आहेत की कच्चा माल आधी शिजवला जातो, पिळून काढला जातो, वेगळा केला जातो आणि नंतर वाळवला जातो. उत्पादित माशांच्या जेवणात उत्तम दर्जाचे आणि उच्च प्रथिनांचे प्रमाण असते. किंमत कमी आहे, आणि गैरसोय म्हणजे उपकरणे गुंतवणुकीची किंमत तुलनेने जास्त आहे आणि लहान आणि मध्यम आकाराच्या उद्योगांसाठी थ्रेशोल्ड तुलनेने जास्त आहे.
फिशमील उत्पादन प्रक्रियेत कोणती यंत्रे वापरली जातात
सध्या सामान्यतः वापरल्या जाणाऱ्या फिश मील प्रोसेसिंग ही ओले प्रक्रिया असल्याने, आम्ही येथे प्रामुख्याने समाविष्ट असलेल्या सर्व उपकरणांची ओळख करून देतो.मासे जेवण उपकरणे उत्पादन लाइनओल्या प्रक्रियेत.
ओले प्रक्रिया तंत्रज्ञानामध्ये प्रामुख्याने खालील चार पद्धतींचा समावेश होतो: ओले दाबण्याची प्रक्रिया, केंद्रापसारक प्रक्रिया, निष्कर्षण प्रक्रिया, हायड्रोलिसिस प्रक्रिया
प्रत्येक प्रक्रियेची स्वतःची वैशिष्ट्ये आणि उपयुक्तता असते, परंतुफिशमील उपकरणेवापरलेले खालील पेक्षा अधिक काही नाही.
स्वयंपाक यंत्र: स्वयंपाक करण्याचा उद्देश माशांच्या शरीरातील चरबीच्या पेशी फुटणे, प्रथिने जमा करणे आणि त्यानंतरच्या दाबाची तयारी करण्यासाठी माशांच्या शरीरातील तेल आणि पाणी पूर्णपणे मुक्त करणे हा आहे.
दाबा: शिजवलेल्या सामग्रीचे बहुतेक तेल आणि आर्द्रता वेगळे करा आणि नंतर ड्रायरचा भार कमी करण्यासाठी आणि वाफेचा वापर कमी करण्यासाठी ते कोरडे करा.
थ्री-फेज डिकेंटर सेंट्रीफ्यूज: तेल, ओलावा आणि घन अवशेष वेगळे करण्यासाठी शिजवलेल्या सामग्रीचे केंद्रीकरण करून, ते ओलावा कमी करण्यासाठी प्रेस बदलू शकते, मुक्त फॅटी ऍसिड (FFA) ची सामग्री कमी करू शकते, माशांच्या तेलातील अशुद्धता कमी करू शकते आणि तेल उत्पादन सुधारू शकते. फिश ऑइलचा स्टोरेज वेळ वाढवण्यासाठी उत्पादन.
फिशमील ड्रायr: वाळवण्याचा उद्देश ओल्या पदार्थाचे रूपांतर कोरड्या फिशमीलमध्ये करणे आहे. माशांच्या जेवणातील आर्द्रता साधारणपणे १२% पेक्षा कमी असते. फ्लाईटाईम मशिनरीच्या एफएम लो-टेम्परेचर व्हॅक्यूम ड्रायरचा वापर केल्याने माशांच्या जेवणाचे उच्च तापमानाचे ऑक्सिडेशन प्रभावीपणे टाळता येते आणि उच्च प्रथिनेयुक्त माशांचे जेवण मिळू शकते.
फिशमील कूलिंग उपकरणे: फिशमील खोलीच्या तपमानावर थंड करणे आणि उच्च तापमानामुळे फिशमील चरबी जाळण्यापासून रोखणे हा हेतू आहे. एक चांगला कूलर जो फिशमील कार्यक्षमतेने आणि त्वरीत थंड करतो.
व्हॅक्यूम एकाग्रता उपकरणे: उत्पादन प्रक्रियेत तयार होणारे प्रथिने द्रावण एकाग्र करून आणि पुनर्प्राप्त करून, माशांच्या पेंडीच्या उत्पादनावरील खर्च कमी केला जाऊ शकतो आणि फायदे वाढवता येतात.
फिशमील डिओडोरायझेशन उपकरणे: डिओडोरायझेशनचा उद्देश फिशमीलच्या उत्पादनादरम्यान निर्माण होणारी दुर्गंधी सोडवणे आणि हवा आणि पर्यावरणावरील परिणाम कमी करणे हा आहे.
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-२७-२०२२