फिशमील मेकिंग लाइन्स आणि फरक

सध्या, होममेड फिश मील तीन प्रकारांमध्ये विभागले गेले आहे: स्किम फिश मील, सेमी-स्किम फिश मील आणि संपूर्ण फॅट फिश मील. स्किमफॅट फिश मीलचे उत्पादन तुलनेने कमी आहे, वापरकर्ते बहुतेक लहान खाद्य उद्योग आहेत, मोठे आणि मध्यम आकाराचे उद्योग कमी वापरतात. सप्टेंबर ते ऑक्टोबर पर्यंत, कच्च्या माशांच्या तेलाचे प्रमाण कमी असते. संपूर्ण फॅट फिश मीलची फॅट डेफॅट फिश मीलच्या फॅट सारखीच असली तरी, संपूर्ण फॅट फिश मीलमध्ये जास्त उत्पन्न आणि जास्त नफा असतो, त्यामुळे अनेक उत्पादक प्रामुख्याने संपूर्ण फॅट फिश मील तयार करतात. हिवाळ्यात प्रवेश केल्यानंतर, माशांच्या शरीराचे वजन आणि चरबी तुलनेने वाढ झाली आहे, तेलाचे प्रमाण देखील तुलनेने जास्त आहे, काही उत्पादक अर्ध-चरबीयुक्त माशांचे जेवण तयार करण्यास वळले आहेत.
डिग्रेज्ड स्टीम फिश जेवण:
डिग्रेझिंग फिश मीलची उत्पादन प्रक्रिया म्हणजे कच्च्या माशांवर स्वयंपाक करणे, दाबणे, घन-द्रव वेगळे करणे, तेल आणि पाणी वेगळे करणे, कोरडे करणे, थंड करणे, स्क्रीनिंग, क्रशिंग आणि प्रक्रियांच्या मालिकेद्वारे प्रक्रिया करणे.
अर्ध चरबीयुक्त मासे जेवण:
सेमी फॅट फिश मील आणि सेमी फॅट फिश मील मधील फरक म्हणजे अर्ध फॅट फिश मीलफिश ऑइल सेपरेटर मशीन, वेगळे पाणी परत मध्येमासे जेवण वाळवणारा पदार्थ, सुकविण्यासाठी फिश पावडरमध्ये मिसळून, फिश पावडरच्या पावडरचे प्रमाण वाढवते, स्नायूंच्या ऊतींचे नुकसान कमी करते. अर्ध-आणि एकत्रित माशांच्या जेवणाचा वास मोठ्या प्रमाणात बदलतो, थोडासा उग्र वास असतो. हेमिफॅटची किंमत स्किमपेक्षा खूपच कमी आहे.
संपूर्ण चरबीयुक्त मासे जेवण:
संपूर्ण चरबीयुक्त माशांच्या जेवणाची उत्पादन प्रक्रिया अशी आहे की मासे शिजवलेले असतातफिशमील मशीन कुकर, मासे आणि पाणी दाबल्याशिवाय थेट फिश मील ड्रायरमध्ये सुकवायला जातात. कच्च्या माशांसह अर्ध-चरबीयुक्त माशांच्या जेवणात ताजेपणाची आवश्यकता जास्त नसते, माशांच्या तेलाचे प्रमाण फारच कमी असते, चरबीयुक्त माशांच्या जेवणात चरबीचे प्रमाण तुलनेने असते. उच्च, अतिशय पातळ ऍसिडची किंमत तुलनेने जास्त आहे, मिठाचे प्रमाण तुलनेने जास्त आहे, वास आणि चरबीयुक्त माशांचे जेवण खूप वेगळे आहे, त्यामुळे तुलनेने अर्ध-चरबीयुक्त माशांच्या जेवणाची गुणवत्ता वाईट आहे.